Vår kokbok

Det kommer ut 400 kokböcker per år i Sverige. Merparten är egentligen receptsamlingar med ett speciellt tema. De faktiska grundkokböckerna är få, och bland dem står Vår kokbok i särklass! Den nya, reviderade 24:e upplagan speglar en matkultur som är rikare än någonsin. Samtidigt innehåller den grundrecepten, berednings- och tillagningsmetoderna: hur man rensar fisk, skär lök på smartaste sätt eller räddar en sås som skurit sig... En oslagbar uppslagsbok för köket!